De naam van deze gin komt van de Engelse soldaten die samen met de Nederlandse soldaten vochten tegen de Spanjaarden. De Nederlandse soldaten dronken jenever (dat later de benaming gin kreeg van de engelse) en werden hier zeer moedig van. De Engelse noemde het drankje dan ook wel Dutch courage.

Dutch Courage Dry Gin krijgt zijn unieke en volle smaak van de distillatie methode en het verse fruit die Zuidam gebruikt. Elk van de negen botanicals in deze gin worden afzonderlijk gedistilleerd om de pure smaak van elk ingrediënt volledig tot zijn recht te laten komen. Vervolgens worden de botanicals zorgvuldig gemengd en drie maanden lang gelagerd om een perfecte samensmelting van smaken te creëren. Hoewel dit proces meer tijd kost, is het absoluut de moeite waard voor de verrukkelijke smaak die hieruit ontstaat.