Gemaakt op het eiland Madeira, midden in de Atlantische Oceaan, bevat het recept van Canning’s Gin planten uit het lokale Laurissilva-woud (dat in 1999 als Werelderfgoed werd erkend).

De toevoeging van het zuiverste bergwater, hints van passievrucht, Surinaamse kers en andere vruchten geeft het een unieke en exotische smaak.

En zoals de makers van de gin poetisch verwoorden: Dit bos gaf ons haar geschenk, en met de kennis van vier generaties distilleerders konden we het vrijgeven, bottelen en met de wereld delen.

De Kerkuil, de meest wijze en trouwe bewaker van de Laurissilva, zegent de authenticiteit van ons vakmanschap en de zuiverheid van onze intenties.