In de coronatijd besloten Micha en Susan om hun eigen gin te gaan maken in Utrecht. Met de aanschaf van een distilleerketel via AliExpress werd er geëxperimenteerd met wisselende successen tot gevolg. Er werd alcohol gemaakt met aardappelen, wat niet ten goede kwam van de geur. De ketels bleken een ramp te zijn.

Na 2 jaar uitproberen kwam de Flier Gin eruit. Met grapefruit, een aantrekkelijke roze kleur en een infusie van gedroogde aardbei, rozenbottel en kers. Inmiddels is deze gin overal in de omgeving van Utrecht te vinden in slijterijen en horecazaken en zijn de eigenaren er fulltime mee bezig.

Wist je dat ‘Flier gin Delight’ de meest roze gin van Nederland is?